Para cultivar Setas comestibles o Trufas resulta fundamental conocer el Comportamiento Nutricional del hongo a cultivar, su Ciclo biológico y los Requerimientos necesarios para inducir la producción de Setas y Trufas
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| Pleurotus eryngii |
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| Ganoderma lucidum (basidiocarpo generado a partir de micelio) |
El Ciclo de vida general de un hongo comestible, fácil de cultivar, puede esquematizarse de la siguiente manera.
Los Requerimientos fisiológicos, a lo largo de todo el ciclo de vida, resultan fundamentales para lograr una adecuada Eficiencia Biológica, es decir conseguir la máxima cantidad y calidad de Setas.
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